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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你可知道，台灣曾經是全世界鳳梨罐頭產量冠軍?玉山社出版新書「鳳梨罐頭的黃金年代」，邀請高雄市立歷史博物館代理館長王御風及黃于津兩位作者，協力追溯鳳梨在台灣發展的足跡。鳳梨的金黃色澤、酸甜滋味更讓人難忘。卻多少人知道，鳳梨罐頭曾是台灣最重要的農產出口品項。二戰之後，台灣甚至一度是全世界鳳梨罐頭產量冠軍。而台灣之所以可以成為鳳梨罐頭冠軍，得歸功於日據時代的全力推展。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 最早將鳳梨罐頭引入台灣者，是在高雄鳳山設立「岡村鳳梨罐詰工場」的岡村庄太郎。透過他的巧思，保鮮期不長，原本只能用來鮮食、佐菜的鳳梨，被填裝進罐頭、飄洋過海，送到海外消費者手上。台灣跟鳳梨罐頭的緣分要從19世紀末說起。當時來到台灣的日人，對於在日本未曾見過的熱帶水果，可說是印象深刻。1895年，尚與台灣反抗軍搏鬥的日本首任總督樺山資紀，就算仍處於戰事吃緊的狀態，也迫不及待將他在台灣所嚐到的美味送回日本。他各寄出一箱鳳梨及香蕉給皇太后、太后、皇太子。1895年12月，岡村庄太郎來到台灣，在台南的第二師團第二旅團軍營內販賣日用品及飲食。有著靈敏生意嗅覺的他發現，台灣鳳梨雖然美味，但鳳梨不能久放，如果要賣到日本，讓更多日人嚐到這種美味，軍隊熟悉的罐頭是個好點子，鳳梨罐頭就這樣在台灣誕生。1901年，岡村製作的鳳梨罐頭在台南縣農產品評會獲得三等賞。製作過程中，岡村庄太郎發現鳳梨的保存期極短，鳳梨最美味的時刻，就是剛摘下的瞬間。在當年，唯一能夠解決的辦法，就是將製作罐頭的工廠廠址，設置得越接近產地越好。南部鳳梨主要產地是鳳山及大樹，但論及交通便利性及人口密集性，自然以當時鳳山廳治所在地的鳳山街為首選，因此岡村庄太郎決定在鳳山街設置「岡村鳳梨罐詰工場」，並得到總督府的金錢和人力的支援。1903年，岡村生產出的鳳梨罐頭參加大阪博覽會，大為轟動，打響了台灣鳳梨罐頭的名聲，讓台灣鳳梨罐頭有個美好的起點。不過，當時鳳梨罐頭因整體成本太高，一直無法獲利，總督府積極尋找解方。專家前往當時產量最高的夏威夷參考，發現台灣原產的「在來種」，雖然口味及香氣較佳，但在製罐上需要更繁複的手續，不如夏威夷的「開英種」，認為應將「在來種」改成「開英種」，並模仿夏威夷的大農場、全自動生產，降低人力及成本，才是未來的趨勢。從此，「在來種」逐步淡出台灣舞臺，由「開英種」全面取代。我們現在常吃的「土鳳梨」，其實一點都不土，可是從夏威夷飄洋過海來的「洋鳳梨」。新書「鳳梨罐頭的黃金年代」追溯鳳梨在台灣發展的足跡。圖/玉山社提供 分享 facebook 最早將鳳梨罐頭引入台灣者，是在高雄鳳山設立「岡村鳳梨罐詰工場」的岡村庄太郎。圖/玉山社提供 分享 facebook
元旦迎曙光 觀光局首推福、仙、山
【記者謝政儒綜合報導】熱鬧迎接2019元旦4天連續假期，全台各地紛紛推出跨年及迎曙光活動，交通部觀光局特別與林務局及氣象局合作，推薦全台最棒迎曙光地點：福、仙、山 (福隆、三仙台及阿里山簡稱)，希望民眾把握2019年第一個連續假期，好好規劃旅遊行程，迎接新年第一道曙光，許下新年新希望。
明年元旦交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處與福容大飯店共同主辦的光點福隆迎曙光活動，從零晨4點半開始有多組精彩表演團體接力表演，亦可欣賞光雕展演，周邊貼心安排熱食攤陪伴民眾渡過低溫清晨迎接曙光，最後由靈鷲山無生道場法師帶領民眾進行平安禪及擊鐘祈福儀式，在日出時間與現場民眾一同迎接新年的第一道曙光，並祝福大家豬年一帆風順。隨後民眾可順道遊玩東北角周邊景點，包括舊草嶺環狀線鐵馬追風之旅、龍洞灣海洋公園親子遊等，都是不錯的選擇。
而歷年來本島年第一道曙光撒落地點-臺東三仙臺，一直都是東部民眾迎曙光熱門首選。交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處特別邀請王宏恩及在地表演團體從零晨4點開始一系列活動陪伴大家一起迎接2019年第一道曙光，現場提供民眾按讚送摸彩券，有機會抽中立榮假期等大獎；憑發票1張即可兌換限量曙光明信片，民眾可在明信片寫下祝福願望投到太平洋首座無人島郵筒，現場所得發票將全數捐予台東家扶中心。另為環保愛地球，於迎完曙光後，更引領遊客一起來三仙台島動手淨灘及給寄居蟹一個家活動，期為我們下一代留下潔淨的地球。
另中南部民眾可到阿里山參加全台第一高海拔、高品質、高水準「三高」國際音樂盛會-「2019阿里山日出印象音樂會」，由行政院農業委員會林務局嘉義林區管理處、交通部觀光局阿里山國家風景區管理處及嘉義縣政府共同主辦，在2,405公尺的阿里山對高岳觀景台上欣賞蘇米恩、高慧君及樂興之時管弦樂團到場高水準演出，更有特地提前邀請在地、專業具特色的音樂團隊（如樂野部落的五音天使），自12月29日一連三天在阿里山森林遊樂園區演出，歡迎一同前來一邊吸收芬多精，一邊聆聽專業級的音樂饗宴；同時，邀請嘉義市天文協會每日早上在小笠原觀景台解說天文現象，深度體驗阿里山的自然之美。
圖：三仙台曙光
(自立晚報20181205)
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